1??主菜：黑椒牛排
材料2人份
牛排2块约200g/块
黑胡椒粒1茶匙
盐适量
橄榄油1汤匙
牛油20g
蒜瓣2颗
时蔬如芦笋、红萝卜适量
做法
1.牛排室温放置15分钟，用纸巾x1乾水分。
2.撒上盐和黑胡椒粒，稍微按压均匀。
3.平底锅加热橄榄油，放入蒜瓣爆香。
4.放入牛排，中火煎23分钟依厚度和喜好熟度调整。
5.加入牛油，将牛油浇在牛排上提味。
6.搭配煎熟的时蔬即可。
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2??汤品：南瓜浓汤
材料4人份
南瓜400g
洋葱1颗
蒜瓣2颗
J高汤500ml
牛N100ml
N油20g
盐、黑胡椒适量
做法
1.南瓜去皮切块，洋葱切丝。
2.锅中融化N油，炒香洋葱与蒜瓣。
3.加入南瓜块翻炒2分钟。
4.倒入J高汤，煮约15分钟至南瓜软烂。
5.用手持搅拌bAng打成泥，加入牛N调整浓稠度。
6.用盐和胡椒调味即可。
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3??甜点：草莓戚风蛋糕
材料8人份
低筋面粉100g
J蛋4颗
砂糖80g
牛N50ml
植物油40ml
草莓100g
鲜N油100ml
做法
1.烤箱预热至170°C，准备戚风模。
2.分蛋，蛋白打至yX发泡。
3.蛋h加入糖、油、牛N搅拌均匀。
4.混合面粉、蛋h糊与蛋白霜，轻轻拌匀。
5.倒入模具，烤约35分钟，冷却脱模。
6.打发鲜N油装饰蛋糕，铺上切片草莓。
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4??饮品：鲜N拿铁
材料1杯
浓缩咖啡30ml
牛N150ml
糖或糖浆适量
做法
1.牛N加热或打至微泡沫。
2.浓缩咖啡倒入杯中。
3.将牛N倒入咖啡中，表面撒少许可可粉或r0U桂粉装饰即可。
1??前菜/开胃菜
凯萨沙拉
材料2人份：罗马生菜100g、帕玛森芝士20g、面包丁30g、凯萨酱2汤匙
做法：生菜洗净撕小块，拌入芝士、面包丁和凯萨酱即可。
烟燻鲑鱼卷
材料2人份：烟燻鲑鱼片100g、N油起司50g、小h瓜丝30g
做法：鲑鱼片抹N油起司，放入小h瓜丝卷起即可。
香煎g贝
材料2人份：g贝6颗、橄榄油1汤匙、盐少许、黑胡椒少许
做法：g贝两面撒盐和胡椒，中火煎约1.5分钟，翻面煎另一面，摆盘即可。
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2??汤品
南瓜浓汤
如前面提供的食谱
法式洋葱汤
材料2人份：洋葱2颗、牛r0U高汤400ml、面包片2片、起司适量
做法：洋葱炒至焦糖sE，加入高汤煮滚，倒入耐烤容器，放面包片撒起司，烤箱上火烤至起司金h。
J蓉玉米汤
材料2人份：玉米粒150g、Jxr0U50g、蛋1颗、J高汤400ml
做法：Jxr0U切碎炒熟，加入玉米和高汤煮滚，倒入蛋Ye快速搅拌，调味後即可。
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3??主菜
黑椒牛排
如前面提供的食谱
蒜香N油虾
材料2人份：大虾8只、蒜3瓣、牛油20g、盐和黑胡椒适量
做法：虾洗净去壳，蒜切末炒香，加虾翻炒至熟，加牛油提味即可。
蜜汁烤J腿
材料2人份：J腿2只、蜂蜜2
汤匙、酱油1汤匙、蒜末1瓣
做法：J腿抹酱汁腌30分钟，烤箱200°C烤约25分钟，中途翻面刷酱，至表面金h。
罗勒青酱义大利面
材料2人份：义大利面150g、罗勒青酱3汤匙、松子10g、橄榄油1汤匙
做法：煮熟义大利面，拌入青酱和松子，加橄榄油即可。
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4??甜点
巧克力慕斯
材料2人份：黑巧克力80g、鲜N油100ml、蛋h1颗
做法：巧克力隔水融化，蛋h加入巧克力拌匀，鲜N油打发後拌入，冷藏1小时即可。
草莓戚风蛋糕
如前面提供的食谱
提拉米苏
材料2人份：手指饼乾6片、马斯卡彭100g、咖啡Ye50ml、可可粉少许、糖20g
做法：马斯卡彭与糖打匀，手指饼乾浸咖啡Ye後铺入容器，抹上一层N酪糊，重复两层，表面撒可可粉，冷藏2小时。
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5??饮品
鲜N拿铁
如前面提供的食谱
果汁
材料：橙子1颗、苹果1颗
做法：果汁机打碎即可，可加少量蜂蜜增甜。
气泡水果饮
材料：气泡水200ml、草莓3颗、柠檬片2片
做法：草莓切片加入杯中，倒入气泡水，摆上柠檬片装饰。